Clásicos de la gastronomía peruana en Barranco

Testimonios

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  Recomiendo encarecidamente este tour gastronómico y a su guía.

  El viaje estuvo muy bien organizado, desde el punto de encuentro hasta los seis lugares que visitamos. Cada lugar nos ofreció algo muy diferente y todo fue de gran calidad; en algunos de ellos, los propios lugareños nos mostraron cómo se preparaban los platos. Se tuvo muy en cuenta a la persona vegana de nuestro grupo (se había avisado con antelación). Marcos fue un guía excelente.

  Karen – Irlanda – Junio de 2026
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  ¡El mejor tour gastronómico con David!

  Nos encantó nuestro tour gastronómico con David. Nos llevó a lugares fantásticos en el barrio de Barranco, donde no solo pudimos degustar deliciosos platos peruanos, sino también ver cómo se preparaban. Los restaurantes eran increíbles: no solo por la comida deliciosa, sino también por sus impresionantes interiores. También fuimos a ver algo de arte callejero y visitamos una galería de arte. ¡Recomiendo este tour al 1000 % a cualquiera que visite Lima!

  Izzi – Australia – Junio de 2026
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  ¡Una excelente aventura gastronómica por Perú!

  Una experiencia fabulosa con nuestra guía Valeria, que se mostró muy atenta y nos ofreció una magnífica explicación e introducción a la gastronomía y las bebidas peruanas. La zona de Barranco es encantadora y moderna, ¡y las paradas para comer la hicieron aún más especial! Valeria nos presentó el café peruano y las empanadas, el equivalente local al desayuno. A continuación, nos habló de las frutas y los chocolates locales (muy informativo y educativo). Después, disfrutamos de una experiencia culinaria durante el almuerzo, viendo al chef preparar un lomo saltado para nosotros. Luego, aprendimos cómo se elabora el ceviche peruano. A continuación, hicimos una parada en una preciosa galería de arte, seguida de una visita para apreciar el arte mural local de la zona. Después nos pasamos por el pub más antiguo de Barranco para una introducción al pisco y una demostración de cómo se prepara el cóctel pisco sour. La parada final fue en una heladería para terminar. Nota: acabarás muy lleno al final de este tour, así que por favor no comas en exceso antes de venir, ya que querrás disfrutar de cada bocado de esta experiencia. En general, una experiencia magnífica y ¡Valeria fue una guía de primera!

  Angie - EE. UU. – Mayo de 2026
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  Un final dulce para mi estancia en Perú con Paola

  Reservé este tour gastronómico con Paola para mi último día en Perú y estoy muy contenta de haberlo hecho. Solo éramos dos personas en el grupo, lo que hizo que toda la experiencia resultara muy acogedora y personal. Mientras paseábamos por Barranco, Paola nos contó un montón de historias y datos interesantes sobre la zona, así que fue como una mezcla de tour gastronómico y cultural. Todo se desarrolló a un ritmo muy agradable y relajado. Se nota que a Paola le importa de verdad que la gente disfrute de una buena experiencia. Me gustaron especialmente las demostraciones en los restaurantes y poder escuchar directamente a la gente de allí, porque hizo que la experiencia resultara menos turística y más auténtica. La comida también estaba deliciosa y había mucho para probar, así que sin duda hay que ir con apetito. Además, descubrí que cambian algunos de los locales de vez en cuando para apoyar a otros negocios locales, lo cual me pareció genial. Sin duda, una forma realmente encantadora de poner el broche final a mi estancia en Perú.

  Meg - Baréin – mayo de 2026
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  Un fabuloso recorrido por la gastronomía peruana

  Este fue un tour gastronómico por Perú. ¡La experiencia fue increíble! ¡Nuestro guía personal, David, estuvo excelente! David es muy simpático y acogedor. Nos contó un montón de cosas interesantes sobre la comida peruana, las frutas saludables, su magnífico cacao y las diversas formas en que se utiliza, además de sus beneficios para la salud. ¡Imagínate un té de cacao! David también nos contó su interesante historia y nos habló de las gachas de quinoa de su madre, que tengo pensado preparar. También fue interesante aprender sobre los orígenes y la influencia asiáticos de Perú. Además, visitamos un par de restaurantes. En uno, el chef preparó en la cocina un fabuloso plato de ternera al wok y corazón de ternera en un pincho; en otro, prepararon ceviche fresco. En otro restaurante había un violinista tocando, que nos deleitó con su música mientras saboreábamos una empanada y un café, negro y nada amargo. Y el bar. Mario, el camarero, nos enseñó a preparar su cóctel Pisco Sour, que batí a la perfección y disfruté muchísimo. ¡Qué divertido! Por último, la heladería de helados saludables. Fue muy divertido, interesante e informativo, todo gracias a nuestro maravilloso guía, David. ¡Muchas gracias, David!

  Pete - Canadá - Marzo de 2026
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  ¡Lo recomiendo encarecidamente!

  ¡Recomiendo encarecidamente esta excursión! Nuestra guía, Valeria, hablaba un inglés perfecto y estaba muy bien informada. La excursión comenzó con una demostración de cocina local y una cata de frutas y chocolate en su oficina, lo cual fue genial. Después hicimos una parada para desayunar, otra para comer, otra para cenar y una para tomar un pisco sour en el bar más antiguo de Barranco, que fue una experiencia única, todo ello con pequeñas demostraciones, y la última parada fue en una heladería. ¡Fue una forma estupenda de pasar la tarde y conocer el encantador barrio de Barranco! ¡Lo recomiendo encarecidamente! Además, soy vegetariana y se adaptaron perfectamente a mis necesidades si se les avisa con antelación.

  Ariana - EE. UU. - Marzo de 2026

Información adicional

Qué incluye

• Degustación de 14 sabores
• Guía experto licenciado
• Soporte dedicado durante tu estancia en Perú
• Sólo para grupos privados: recogida y regreso incluidos (para el aeropuerto LIM o la terminal de cruceros de Callao, por favor, póngase en contacto con nosotros antes de reservar).

• Solo para viajes en grupo: recogida y traslado no incluidos.
• 18 % de IGV (impuesto sobre las ventas): exento si se envía el número de pasaporte, el país de emisión y la fecha de entrada de todos los participantes antes del tour.

Datos adicionales

• Este recorrido no está recomendado para personas con movilidad reducida (escaleras).
• Tenga en cuenta que no mezclamos idiomas en nuestras visitas en grupo compartido: sólo se hablará inglés, aunque usted hable español. Si necesita que el guía hable otro idioma, reserve una visita privada. Para la comodidad del grupo, ya sea compartido o privado, los guías no prestarán su servicio en varios idiomas simultáneamente.
• No se admiten animales en este recorrido.

Punto de encuentro

¿Dónde nos reunimos?

• Mirador Sáenz Peña, Barranco
• Visita gastronómica en grupo: 9:30, 11:00, 15:00, 17:00 / Visita gastronómica privada: a cualquier hora

Recuerda que

El punto de encuentro "Mirador Sáenz Peña" está frente al océano y situado muy cerca del hotel Casa República.

¿Preguntas?

• 01 ¿Y si tengo alguna restricción dietética o alergias?
  Si padece alguna alergia o restricción dietética, asegúrese de informarnos en las notas de salida o por correo electrónico una vez completada la reserva para que podamos tomar todas las precauciones necesarias. Esta excursión es apta para personas con muchos tipos de alergias, incluidas la lactosa y la soja.
  
  Si tiene una alergia grave a los frutos secos o al gluten, no reserve esta excursión, ya que puede producirse contaminación cruzada con determinados alimentos incluidos en la excursión.
  
  Si es usted pescatariano, vegetariano o vegano, podemos adaptar el menú a sus necesidades. Dicho esto, las opciones vegetarianas y veganas son limitadas en Perú. Si usted espera un menú equilibrado en proteínas, por favor no reserve - lamentablemente artículos como el tofu, frijoles, lentejas o garbanzos no estarán disponibles, y la mayoría de las alternativas serán a base de vegetales.
  
  Aunque nuestro objetivo es ser lo más inclusivos posible, lamentablemente no podemos ofrecer alternativas halal y kosher por el momento debido a la dificultad de algunos restaurantes peruanos para adquirir artículos con estas características.
• 02 ¿Comemos mucho durante este recorrido gastronómico? ¿Constituye una comida?
  ¡Por supuesto! Te recomendamos que no comas demasiado antes de este tour gastronómico. La cantidad de comida que te serviremos es equivalente a una comida completa de varios platos, por lo que no querrás sentirte demasiado lleno antes de probar todos los deliciosos sabores que tenemos para ofrecerte. ¡Ven con hambre y prepárate para disfrutar!
• 03 ¿Pueden recogerme y dejarme en cualquier lugar?
  La recogida y el traslado no están incluidos en el precio del tour de grupo. Para los tours privados de comida en Lima, la recogida y el traslado están incluidos en la mayoría de los lugares. Para el aeropuerto LIM o la terminal de cruceros del Callao, por favor póngase en contacto con nosotros antes de reservar, ya que es necesario comprobar detalles adicionales (se puede aplicar un recargo por transporte).
• 04 ¿Tengo que reservar con antelación?
  ¡Genial que estés interesado en reservar con nosotros! Para garantizar que tengas un lugar en nuestra excursión, te recomendamos reservar con al menos una semana de antelación. Sin embargo, si eres un viajero espontáneo o tienes una agenda impredecible, no te preocupes, ¡todavía puedes unirte a nuestro tour gastronómico! Aceptamos reservas hasta 4 horas antes de que comience la excursión.
• 05 ¿Qué ocurre si tengo que cancelar esta ruta gastronómica?
  Hasta 24h antes de la hora de inicio del tour, puede cancelar su reserva gratuitamente. Solo retendremos los gastos de procesamiento de la tarjeta, que varían entre el 3% y el 7% en función de la tarjeta utilizada (debido a las normas de la entidad financiera, la divisa y el país).
• 06 ¿Esta ruta gastronómica es físicamente exigente?
  ¡Claro que no! Queremos que disfrutes de todas las paradas y saborees cada bocado, así que hemos diseñado el tour para que tengas un breve paseo de 3 a 8 minutos entre cada una de ellas. Sin embargo, en el punto intermedio del recorrido, haremos una caminata turística de unos 30 minutos. Esta caminata incluye algunas escaleras, pero no te preocupes, si tienes problemas de movilidad o simplemente estás cansado, díselo a nuestro guía y te ofreceremos una alternativa más corta para que puedas disfrutar sin preocupaciones. ¡Queremos que disfrutes al máximo!
• 07 Soy un viajero solo. ¿Puedo reservar también un tour gastronómico?
  ¡Te animamos a unirte a nosotros! En este tour gastronómico tendrás la oportunidad de conocer a otros viajeros apasionados por la gastronomía. No te preocupes si estás solo, ¡reserva de todas maneras! Es posible que tengamos otras reservas para ese mismo día, así que podrás compartir la experiencia con otros foodies como tú.
• 08 ¿Este tour gastronómico es apto para familias? Si llevo a un bebé o a un niño muy pequeño, ¿tengo que comprar un billete para él?
  Los bebés/niños menores de 6 años sólo deben comprar un billete y pagar la tarifa "Menores de 18 años" si desea que tengan acceso a sus propias raciones de comida. Si prefiere compartir la comida con sus pequeños y/o si quiere que coman la comida que les ha preparado antes de la visita, no es necesario comprar un billete para ellos - pueden participar gratis.
  
  Los niños que no paguen deberán sentarse en el regazo de sus padres, ya que el espacio en algunos de los lugares que visitamos está estrictamente limitado a los clientes que pagan. No puede haber más niños que adultos que no paguen.
  
  Los niños a partir de 6 años deberán pagar la tarifa "Menores de 18 años".
  
  Por favor, indíquenos en los comentarios de la reserva si va a haber niños que no paguen para que nuestro guía lo sepa y esté preparado para ello.
• 09 ¿Puedo reservar este tour gastronómico como un tour privado?
  Por supuesto. Puedes reservar un tour gastronómico privado para tu grupo (a través del botón "Reservar ahora"), o puedes personalizar este tour para que se adapte a tus necesidades y expectativas (ponte en contacto con nosotros por correo electrónico). Estamos acostumbrados a diseñar experiencias a medida para grupos pequeños y grandes: ¡en 2019 llegamos a 150 personas a la vez!
• 10 ¿Y si no bebo alcohol?
  Si no bebes alcohol, no te preocupe. Te proporcionaremos bebidas sin alcohol en su lugar. Por favor, asegúrate de añadir esa información en la sección "Comentarios adicionales" al finalizar tu reserva. No se servirán bebidas alcohólicas a nuestros huéspedes menores de 18 años.
• 11 ¿Este recorrido es accesible para las sillas de ruedas?
  Desgraciadamente, este recorrido sólo es parcialmente accesible para las sillas de ruedas. Lamentablemente, una parada en particular sólo es accesible a través de una escalera, y una pequeña parte del itinerario tiene aceras vergonzosamente estrechas. La buena noticia es que todavía podemos ofrecerle una visita gastronómica privada a medida con un itinerario que se ajuste al 90% de la visita estándar. Ponte en contacto con nosotros por correo electrónico para hacerlo posible.
• 12 ¿Ofrecéis algún otro tour?
  Yes, we have several food tours in the bank. Each of them offer a different perspective on Peruvian gastronomy. We like to think we have an option for all budgets and interests! Although we specialize in food tourism, if you'd like to visit a museum, or another area of Lima not covered by one of our tours, please do let us know – we will for sure be able to arrange something with the help of our trusted partners.
  
  Our latest addition, is our !
• 13 ¿Es Lima segura?
  Como en cualquier gran ciudad, hay que tener cuidado con las pertenencias en las zonas concurridas. Por supuesto, siendo Perú un país con grandes desigualdades, mostrar el último smartphone o un reloj caro en la calle podría, por desgracia, convertirte en objetivo de los ladrones. Pero si mantienes un perfil bajo, estarás más que bien.
• 14 ¿Qué probabilidad tengo de enfermar?
  Con nuestro tour, es muy poco probable. Todas las paradas son cuidadosamente examinadas por nuestro equipo y realizamos controles regulares para asegurarnos de que mantienen los mismos estándares, tanto en términos de calidad de la comida como de higiene. La intoxicación alimentaria es, por supuesto, algo que no debe ser ignorado en Perú, por lo que siempre recomendamos comer o beber en lugares que fueron recomendados por al menos una persona local, combinado con los comentarios positivos en línea.
• 15 ¿Se admiten mascotas en la visita?
  Aunque adoramos a las mascotas y entendemos que forman parte de la familia, lamentablemente nuestras excursiones no admiten animales. Esta política se ha establecido para garantizar la comodidad, la seguridad y el disfrute de todos los huéspedes, así como para cumplir con las restricciones del lugar y del transporte. Por desgracia, no todo el mundo es tan abierto de mente como nos gustaría.