Clásicos de la gastronomía peruana – versión vegana

Barranco, Lima
  • 4 horas
  • 15 sabores
  • Adulto $89 USD
  • Menores de 18 años $79 USD
Grupos compartidos en inglés / Privado en español

Clásicos de la gastronomía peruana – versión vegana

Adulto 89 USD
Menores de 18 años 79 USD

Sabores veganos emblemáticos en el barrio más cool de Latinoamérica

Durante este tour de comida vegana a pie, probará más de 15 comidas y bebidas peruanas, adaptadas para aquellos que siguen una dieta vegana, en uno de los barrios más bonitos de Lima - el artístico y bohemio Barranco. Incluso tendrá la oportunidad de interactuar con nuestros anfitriones locales para aprender a preparar el famoso ceviche - con setas en lugar de pescado.


Por favor, tenga en cuenta que al reservar un Tour Compartido, se mezclará con los huéspedes que reservaron nuestro tour de Barranco no vegano, ya que las paradas son las mismas. Por supuesto, la comida y las bebidas se adaptarán en consecuencia.
Esta experiencia recibió una calificación de 5 estrellas en TripAdvisor
  • 4 horas

    Horarios de inicio
    Grupo compartido ES : 9:30 y 3:00
    Grupos privados: En cualquier momento
  • Guía local de expertos

    Se le emparejará con uno de nuestros guías turísticos autorizados. Todos están muy bien informados y son apasionados por su comida, su país y su cultura.
  • Cancelación gratuita

    Cancele gratuitamente hasta 24 horas antes de la hora de inicio del tour, sin hacer preguntas. Para las solicitudes de última hora, haremos todo lo posible para encontrar una solución beneficiosa para todos.

Gustos bohemios

Tu aventura comienza aquí. ¿Estás preparado?

  • 15 sabores
    color/negro
    Este tour gastronómico de 4 horas en Lima le permitirá descubrir el hermoso barrio de Barranco. Su guía le llevará a una variedad de lugares llenos de locales, que le permitirán conectar con la verdadera y auténtica forma de estimular sus papilas gustativas veganas en esta parte de la ciudad.
    Mientras pasea por las coloridas calles de Barranco, visitará una mezcla de lugares de moda y más tradicionales. En ellos encontrará una amplia variedad de sabrosos bocados y bebidas veganas que se encuentran entre los más emblemáticos de Perú, y que figuran en la mayoría de las "listas para degustar". Por supuesto, todo adaptado para atender una dieta vegana.
    Además de descubrir nuevos sabores, otro componente importante de este tour gastronómico es descubrir la historia, el trasfondo cultural y el contexto actual asociado a cada bocado. Así es, no nos basta con las reacciones "deliciosas", sino que también pretendemos crear esos momentos "wow" y "oh, interesante".
    Es un tour de comida vegana a pie, con 3 a 8 minutos de caminata entre cada parada, pero para hacer esto aún más interesante y dinámico, lanzamos algo de arte urbano y demostraciones de ceviche y pisco sour en vivo en la mezcla con grandes anfitriones locales. Queremos que esto sea memorable y digno de Instagram.
    A lo largo de este recorrido gastronómico vegano, le acompañará un guía turístico especializado con licencia, que actuará como su nuevo mejor amigo local, listo para responder a todas sus preguntas gastronómicas y más allá. No dude en lanzar al ruedo cuestiones históricas, culturales y políticas, los hemos entrenado bien para casi cualquier batalla.

Testimonios

  • Justin

    No esperaba disfrutar tanto. Pensé que sólo iba a ser una degustación de comida de un restaurante vegano a otro. Fue educativo e interesante. Me encantó aprender sobre los diferentes perfiles de sabor del chocolate y cómo se hace. La degustación de frutas fue genial: ¡ahora me gustan mucho las granadillas!
    Junio, 2021
  • Sonia

    No esperaba disfrutar tanto. Pensé que sólo iba a ser una degustación de comida de un restaurante vegano a otro. Fue educativo e interesante. Me encantó aprender sobre los diferentes perfiles de sabor del chocolate y cómo se hace. La degustación de frutas fue genial: ¡ahora me gustan mucho las granadillas!
    Junio, 2021

Información adicional

Qué incluye

  • Degustación de 10 comidas peruanas
  • Muestrario de 4 bebidas peruanas
  • Guía turístico experto con licencia
  • Donación del 2% a la Fundación Impact Eat para apoyar a los pequeños productores locales
  • Donación del 1% a la iniciativa Stripe Climate para la eliminación de carbono
  • Apoyo dedicado a los viajes durante su estancia en Perú
  • Sólo para grupos privados: recogida y entrega
  • Impuesto sobre la venta del 18%, del que se puede prescindir enviando una foto o un escaneo del pasaporte, por cada participante
  • Sólo para grupos compartidos: la recogida y el traslado no están incluidos

Datos adicionales

  • Este tour no está recomendado para personas con movilidad reducida (escaleras)
  • Tenga en cuenta que nuestra visita compartida está guiada sólo en inglés. Para los que no hablan inglés, por favor reserve un Tour Privado. Para la comodidad del grupo, los guías no prestarán su servicio en varios idiomas simultáneamente, ni siquiera a los que hablan español.
  • Al reservar un tour compartido, se mezclará con los huéspedes que reservaron nuestro tour de Barranco no vegano, ya que las paradas son las mismas. Por supuesto, su comida y bebidas se adaptarán en consecuencia.

Punto de encuentro

¿Dónde nos reunimos?

  • Plaza San Francisco, Barranco
  • Compartido: 9:30 / 15:00 (sólo en inglés) - Privado: a cualquier hora
Recuerda que
Por favor, asegúrese de indicar a su conductor que la plaza de San Francisco es la que se encuentra en el distrito de Barranco. Su guía le estará esperando en el centro de la plaza.

¿Preguntas?

  • 01 ¿Y si tengo restricciones dietéticas o alergias?
    color/negro
    Si tiene alguna alergia o restricción dietética, asegúrese de informarnos en las notas de salida o por correo electrónico una vez que haya completado su reserva para que podamos tomar todas las precauciones necesarias. Este tour puede atender a personas con cualquier tipo de alergia, incluyendo pero no limitándose al gluten, la lactosa y la soja. Este tour gastronómico, incluso para aquellos que reserven el servicio de Grupo Compartido, puede ser adaptado para personas con una dieta vegetariana o vegana. Aunque nuestro objetivo es ser lo más inclusivo posible, lamentablemente no podemos ofrecer alternativas halal y kosher por el momento debido a la dificultad de algunos restaurantes peruanos para adquirir y almacenar artículos con dichas características.
  • 02 ¿Y si una o varias personas de nuestro grupo no son veganas?
    color/negro
    Buenas noticias - como visitamos exactamente los mismos lugares que nuestro tour gastronómico de Barranco no vegano, si uno o varios miembros de su grupo tienen una dieta no vegana, podemos adaptar el menú a sus preferencias. Si usted reserva nuestro servicio compartido, el grupo será realmente mezclado entre huéspedes veganos y no veganos. Sólo tiene que decírnoslo al hacer la reserva.
  • 03 ¿Comemos mucho durante este recorrido gastronómico? ¿Constituye una comida?
    color/negro
    Por supuesto. Recomendamos no comer nada más que un desayuno ligero antes de este tour gastronómico. Esta excursión consiste en un desayuno y un almuerzo de tamaño medio con postre.
  • 04 ¿Pueden recogerme y dejarme en cualquier lugar?
    color/negro
    La recogida y devolución no está incluida en el precio del grupo compartido, pero se puede organizar con un coste adicional desde/hacia casi cualquier lugar de la ciudad. Por supuesto, el precio variará en función de la distancia y del tipo de vehículo que necesite para su grupo. Si desea que le recojan o le dejen en su hotel, en el aeropuerto, en el puerto de cruceros del Callao, en el centro histórico de Lima o en un museo, póngase en contacto con nosotros y le enviaremos un presupuesto en un abrir y cerrar de ojos.
  • 05 ¿Tengo que reservar con antelación?
    color/negro
    Recomendamos reservar con al menos 1 semana de antelación para asegurarnos de que no se agotan las plazas, pero aceptamos reservas hasta 10 horas antes de que comience la excursión.
  • 06 ¿Esta ruta gastronómica es físicamente exigente?
    color/negro
    En absoluto. Entre cada parada hay un paseo de 3 a 8 minutos. Sin embargo, a mitad del recorrido se realiza una ligera caminata de 30 minutos con fines turísticos. Este paseo más largo incluye tradicionalmente algunas escaleras, pero si su movilidad es limitada o si está cansado, sólo tiene que decírselo a nuestro guía: ¡tendremos una alternativa más corta para usted!
  • 07 Soy un viajero solo. ¿Puedo reservar también un tour gastronómico?
    color/negro
    Le animamos a ello! Este tour gastronómico le permitirá conocer a otros viajeros apasionados por la gastronomía. No tenga miedo de reservar, incluso si está solo. Podríamos tener otras reservas para ese mismo día para que puedas compartir la experiencia con otros foodies.
  • 08 ¿Este tour gastronómico es apto para familias? Si llevo a un bebé o a un niño muy pequeño, ¿tengo que comprar un billete para él?
    color/negro
    Si viaja con bebés o niños menores de 6 años, sólo tendrá que comprar un billete y pagar la tarifa para menores de 18 años si quiere que tengan acceso a sus propias raciones de comida. Si prefiere compartir la comida con sus pequeños y/o si quiere que coman la comida que les ha preparado antes de la visita, no es necesario comprar un billete para ellos: pueden participar gratuitamente. No obstante, le rogamos que nos comunique en los comentarios de la reserva si van a estar presentes niños que no pagan para que nuestro guía lo sepa y esté preparado para ello.
  • 09 ¿Puedo reservar este tour gastronómico como un tour privado?
    color/negro
    Por supuesto. Puedes reservar un tour gastronómico privado para tu grupo tal cual (a través del botón "Reservar ahora"), o puedes personalizar este tour para que se adapte a tus necesidades y expectativas (ponte en contacto con nosotros por correo electrónico). Estamos acostumbrados a diseñar experiencias a medida para grupos pequeños y grandes - ¡en 2019 llegamos a tener hasta 150 personas a la vez!
  • 10 ¿Y si no bebo alcohol?
    color/negro
    Si no bebe alcohol, no se preocupe. Le proporcionaremos bebidas sin alcohol en su lugar. Por favor, asegúrese de añadir esa información en la sección "Comentarios adicionales" al finalizar su reserva. No se servirán bebidas alcohólicas a nuestros huéspedes menores de 18 años.
  • 11 ¿Este recorrido es accesible para las sillas de ruedas?
    color/negro
    Desgraciadamente, este recorrido sólo es parcialmente accesible para las sillas de ruedas. Lamentablemente, una parada en particular sólo es accesible a través de una escalera, y una pequeña parte del itinerario tiene aceras vergonzosamente estrechas. La buena noticia es que todavía podemos ofrecerle una visita gastronómica privada a medida con un itinerario que se ajuste al 90% de la visita estándar. Póngase en contacto con nosotros por correo electrónico para hacerlo posible.
  • 12 ¿Ofrece algún otro tour?
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    Sí, tenemos varios tours gastronómicos en el banco. Cada uno de ellos ofrece una perspectiva diferente de la gastronomía peruana. Nos gusta pensar que tenemos una opción para todos los presupuestos e intereses! Aunque nos especializamos en el turismo gastronómico, si desea visitar un museo, u otra zona de Lima que no esté cubierta por uno de nuestros tours, por favor háganoslo saber - seguro que podremos organizar algo con la ayuda de nuestros socios de confianza.
  • 13 ¿Es Lima segura?
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    Como en cualquier gran ciudad, hay que tener cuidado con las pertenencias en las zonas concurridas. Por supuesto, siendo Perú un país con grandes desigualdades, mostrar el último smartphone o un reloj caro en la calle podría, por desgracia, convertirte en objetivo de los ladrones. Pero si mantienes un perfil bajo, estarás más que bien.
  • 14 ¿Qué probabilidad tengo de enfermar?
    color/negro
    Con nuestro tour, es muy poco probable. Todas las paradas son cuidadosamente examinadas por nuestro equipo y realizamos controles regulares para asegurarnos de que mantienen los mismos estándares, tanto en términos de calidad de la comida como de higiene. La intoxicación alimentaria es, por supuesto, algo que no debe ser ignorado en Perú, por lo que siempre recomendamos comer o beber en lugares que fueron recomendados por al menos una persona local, combinado con los comentarios positivos en línea.