Experimenta lo mejor de la cocina y la cultura del Callao con nuestro tour gastronómico. Este food tour único te llevará a través del distrito de La Punta, donde podrás disfrutar de impresionantes vistas al mar desde el malecón. El tour incluye paradas en multiples restaurantes locales donde degustarás los platos y bebidas más emblemáticos de Callao. En el camino, también descubrirás la vibrante "cultura chalaca" y su omnipresente arte urbano, incluyendo una visita a la icónica zona de Monumental Callao.
Nuestra primera parada es un conocido y tradicional restaurante de pescadores. Podrás saborear su famoso pan con pejerrey, conocido en la zona por su sabor único y su perfecto crujiente. Además, probarás su chupe de pescado acompañado de una taza de café. Una introducción inolvidable a la cocina y la cultura locales.
Nuestra siguiente parada le llevará al corazón de la comunidad de pescadores, donde tendrá la oportunidad de escuchar sus historias. Descubrirá cómo han perfeccionado su oficio durante generaciones, transmitiendo sus conocimientos de padres a hijos. También será testigo de la preparación de una causa acevichada fresca por Maritza, justo en la playa.
Nuestra aventura culinaria en el Callao nos llevará después a otro famoso restaurante donde degustaremos otro manjar local: el muchame de atún. Combinado con un poco de pisco para empezar, y un dueño de restaurante muy carismático.
Con los sonidos de la música salsa en directo de fondo -si tiene suerte de cruzarse con uno de los grupos locales- se sumergirá en los ritmos y colores del Callao Monumental. Este tour es perfecto para foodies y amantes de la cultura que quieran descubrir este lado único de la ciudad. Después de explorar algunas galerías de arte, nos daremos un capricho en un famoso lugar de postres muy popular entre los lugareños. ¿A menos que no le quede sitio para el postre? Imposible.
Durante este tour gastronómico en el Callao, te acompañará un guía turístico oficial especializado, que te hará descubrir el Callao desde su perspectiva, dispuesto a responder a todas tus preguntas foodie y más allá. No dudes en hacer preguntas históricas, culturales y políticas a nuestros guías y a los anfitriones que encontrarás en el camino – ellos estarán más que felices de compartir sus conocimientos y experiencias contigo. Nuestro objetivo es hacer que este tour sea realmente memorable.