Tour gastronómico en el Callao: pescadores, colores y sabores

Callao
  • 5 horas
  • 9 sabores
  • Adulto $119 USD
  • Menores de 18 años $109 USD
Sólo para grupos privados

Tour gastronómico en el Callao: pescadores, colores y sabores

Adulto $119 USD
Menores de 18 años 109 USD

Auténtico Callao: arte, ritmos y comida marina

Rebosante de una vibrante historia como principal puerto de Perú, le invitamos al Callao, justo al lado de Lima, para realizar un recorrido gastronómico inmersivo que gira en torno a su fuerte herencia pesquera y a los famosos platos locales de marisco. En este recorrido de 5 horas, tendrá la oportunidad de conocer e interactuar con los propietarios de pequeños negocios que forman parte de la asociación "Patronato por la Cocina del Callao" -incluidos los pescadores que le llevarán en un paseo en barco-, apasionados por preservar y compartir su cultura y, por supuesto, su exquisita comida. Desde la punta de La Punta hasta el Callao Monumental, verá de primera mano cómo el paisaje arquitectónico del Callao es una fascinante mezcla de estilos antiguos y modernos, reflejo del legado colonial español y del crecimiento y modernización de la ciudad. Prepárese para el arte urbano, muchas historias y fantásticos mariscos.
Esta experiencia recibió una calificación de 5 estrellas en TripAdvisor
  • 5 horas

    Sólo grupos privados:
    - 10:00 a 15:00
  • Guía local experto

    Durante todo el recorrido, estarás acompañado por uno de nuestros guías turísticos expertos, apasionados por la comida peruana y su cultura.
  • Cancelación gratuita

    Cancela sin cargo alguno hasta 48 horas antes de la hora de inicio del tour gastronómico, sin necesidad de darnos la razón. Para las solicitudes de última hora, haremos todo lo posible para encontrar una solución beneficiosa para todos.

Chim Pum Callao

Tu aventura comienza aquí. ¿Estás preparado?

  • 9 sabores
    color/negro
    Experimenta lo mejor de la cocina y la cultura del Callao con nuestro tour gastronómico. Este food tour único te llevará a través del distrito de La Punta, donde podrás disfrutar de impresionantes vistas al mar desde el malecón. El tour incluye paradas en multiples restaurantes locales donde degustarás los platos y bebidas más emblemáticos de Callao. En el camino, también descubrirás la vibrante "cultura chalaca" y su omnipresente arte urbano, incluyendo una visita a la icónica zona de Monumental Callao.
    Nuestra primera parada es un conocido y tradicional restaurante de pescadores. Podrás saborear su famoso pan con pejerrey, conocido en la zona por su sabor único y su perfecto crujiente. Además, probarás su chupe de pescado acompañado de una taza de café. Una introducción inolvidable a la cocina y la cultura locales.
    Nuestra siguiente parada le llevará al corazón de la comunidad de pescadores, donde tendrá la oportunidad de escuchar sus historias. Descubrirá cómo han perfeccionado su oficio durante generaciones, transmitiendo sus conocimientos de padres a hijos. También será testigo de la preparación de una causa acevichada fresca por Maritza, justo en la playa.
    Nuestra aventura culinaria en el Callao nos llevará después a otro famoso restaurante donde degustaremos otro manjar local: el muchame de atún. Combinado con un poco de pisco para empezar, y un dueño de restaurante muy carismático.
    Con los sonidos de la música salsa en directo de fondo -si tiene suerte de cruzarse con uno de los grupos locales- se sumergirá en los ritmos y colores del Callao Monumental. Este tour es perfecto para foodies y amantes de la cultura que quieran descubrir este lado único de la ciudad. Después de explorar algunas galerías de arte, nos daremos un capricho en un famoso lugar de postres muy popular entre los lugareños. ¿A menos que no le quede sitio para el postre? Imposible.
    Durante este tour gastronómico en el Callao, te acompañará un guía turístico oficial especializado, que te hará descubrir el Callao desde su perspectiva, dispuesto a responder a todas tus preguntas foodie y más allá. No dudes en hacer preguntas históricas, culturales y políticas a nuestros guías y a los anfitriones que encontrarás en el camino – ellos estarán más que felices de compartir sus conocimientos y experiencias contigo. Nuestro objetivo es hacer que este tour sea realmente memorable.

Testimonios

  • Un tour increíble

    Nuestro guía fue increíblemente amable y conocedor, nos llevó a joyas ocultas que muestran las orgullosas tradiciones y orígenes del Callao. Siento que experimenté la verdadera esencia de la gastronomía y la cultura del Callao, todo ello evitando las multitudes de turistas, fue increíble, ¡gracias de nuevo!
    James - Abril, 2023

Información adicional

Qué incluye

  • Degustación de 5 comidas peruanas
  • Muestrario de 4 bebidas peruanas
  • Guía experto licenciado
  • Donación del 2% a la Fundación Impact Eat para apoyar a los pequeños productores locales
  • Soporte dedicado durante tu estancia en Perú
  • Recogida y regreso incluidos (sólo zonas de Miraflores/Barranco/San Isidro). Para otros lugares, por favor, póngase en contacto antes de reservar.

Datos adicionales

  • Lamentablemente, esta experiencia no puede adaptarse a las siguientes dietas y alergias: lacto-vegetariana, ovo-vegetariana, ovo-lacto-vegetariana, vegana, alergia al pescado, alergia al marisco y alergia al gluten.

Punto de encuentro

¿Dónde nos reunimos?

  • Recogida y entrega en las zonas de Miraflores, San Isidro y Barranco
  • Comienzo a las 10:00
Recuerda que
Si necesitas que te recojamos y/o te dejemos fuera de las zonas mencionadas, ponte en contacto con nosotros para obtener un presupuesto personalizado.

¿Preguntas?

  • 01 ¿Y si tengo alguna restricción dietética o alergias?
    color/negro
    Si usted sufre de alguna alergia o restricciones dietéticas, asegúrese de informarnos en las notas de salida o por correo electrónico una vez que haya completado su reserva para que podamos tomar todas las precauciones necesarias. Sin embargo, tenga en cuenta que este tour gastronómico en Callao no puede acomodar en absoluto las siguientes dietas: lacto-vegetariana, ovo-vegetariana, ovo-lacto-vegetariana, vegana. Además, se aconseja a aquellos que sufren de alergia al pescado, mariscos o gluten que no reserven este tour ya que los platos alternativos están por debajo de los estándares que deseamos mantener. Aunque nuestro objetivo es siempre ser lo más inclusivos posible, lamentablemente no podemos ofrecer alternativas halal y kosher por el momento debido a la dificultad de algunos restaurantes peruanos para adquirir y almacenar artículos con tales características.
  • 02 ¿Comemos mucho durante este recorrido gastronómico? ¿Constituye una comida?
    color/negro
    Por supuesto. Le recomendamos encarecidamente que desayune o almuerce algo ligero antes de embarcarse en esta ruta gastronómica, ya que la cantidad de comida proporcionada equivale a una comida de varios platos. Se recomienda evitar consumir cualquier otra cosa durante el recorrido.
  • 03 ¿Pueden recogerme y dejarme en cualquier lugar?
    color/negro
    El recojo y traslado está incluido para las zonas de Miraflores, Barranco y San Isidro. Si se aloja en otro lugar, o si desea organizar el recojo desde el aeropuerto o la terminal de cruceros del Callao, por favor póngase en contacto con tus antes de reservar el tour para que podamos enviarle una cotización.
  • 04 ¿Tengo que reservar con antelación?
    color/negro
    Recomendamos reservar con al menos una semana de antelación para asegurarnos de que no se agoten las plazas, pero aceptamos reservas hasta 48 horas antes del comienzo de la excursión.
  • 05 ¿Esta ruta gastronómica es físicamente exigente?
    color/negro
    En absoluto. Hay que caminar un poco para visitar la zona del Callao Monumental y pasear por el paseo marítimo. Sin embargo, se proporcionará un coche/furgoneta/autobús para el transporte entre las paradas, que están todas situadas a menos de 10 minutos unas de otras.
  • 06 ¿Este tour gastronómico es apto para familias? Si llevo a un bebé o a un niño muy pequeño, ¿tengo que comprar un billete para él?
    color/negro
    Para quienes viajen con bebés o niños menores de 6 años, la compra de un billete sólo es necesaria si desea que tengan sus propias raciones de comida durante el recorrido y acceso a todas las ofertas de comida. Si prefiere compartir la comida con ellos o si quiere que coman su propia comida preparada antes de la visita, no es necesario comprar un billete para ellos: pueden participar en la visita gratuitamente. No obstante, le rogamos que indique en los comentarios de la reserva si habrá niños que no paguen para que nuestro guía pueda estar preparado en consecuencia.
  • 07 ¿Y si no bebo alcohol?
    color/negro
    Si no bebes alcohol, no te preocupe. Te proporcionaremos bebidas sin alcohol en su lugar. Por favor, asegúrate de añadir esa información en la sección "Comentarios adicionales" al finalizar tu reserva. No se servirán bebidas alcohólicas a nuestros huéspedes menores de 18 años.
  • 08 ¿Este recorrido es accesible para las sillas de ruedas?
    color/negro
    Lamentablemente, este recorrido no es accesible en silla de ruedas.
  • 09 ¿Ofrece algún otro tour?
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    Sí, tenemos varios tours gastronómicos en el banco. Cada uno de ellos ofrece una perspectiva diferente de la gastronomía peruana. Nos gusta pensar que tenemos una opción para todos los presupuestos e intereses! Aunque nos especializamos en el turismo gastronómico, si desea visitar un museo, u otra zona de Lima que no esté cubierta por uno de nuestros tours, por favor háganoslo saber - seguro que podremos organizar algo con la ayuda de nuestros socios de confianza.
  • 10 ¿Es seguro Callao?
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    El Callao es una bulliciosa ciudad y provincia situada junto a Lima. Como en cualquier gran área urbana, es esencial ser precavido y estar atento a sus pertenencias personales cuando se encuentre en zonas concurridas. Desgraciadamente, Perú es un país con grandes diferencias de ingresos, y exhibir en público objetos caros, como un teléfono inteligente o un reloj, puede exponerle a robos. Sin embargo, manteniendo un perfil bajo y evitando comportamientos llamativos, puede reducir significativamente el riesgo de ser blanco de los ladrones. Tome las precauciones necesarias y disfrute de su estancia en Callao.
  • 11 ¿Qué probabilidad tengo de enfermar?
    color/negro
    Con nuestro tour, es muy poco probable. Todas las paradas son cuidadosamente examinadas por nuestro equipo y realizamos controles regulares para asegurarnos de que mantienen los mismos estándares, tanto en términos de calidad de la comida como de higiene. La intoxicación alimentaria es, por supuesto, algo que no debe ser ignorado en Perú, por lo que siempre recomendamos comer o beber en lugares que fueron recomendados por al menos una persona local, combinado con los comentarios positivos en línea.