Este tour gastronómico de 3 horas te permitirá descubrir el barrio de Surquillo y sus joyas ocultas.
Tendrás la oportunidad de descubrir la rica biodiversidad del Perú mientras recorres el mercado de Surquillo, donde probarás varias frutas y descubrirás todo sobre los ingredientes principales de la cocina peruana.
Después del recorrido por el mercado, nos dirigiremos a un "huarique" local para preparar y aprender todo sobre el ceviche, la causa rellena y el pisco sour. Dirigido por un carismático y experimentado chef, conocerás todos los detalles de las preparaciones para que puedas reproducirlas en casa.
Mientras caminamos por las calles de Surquillo, haremos varias paradas en famosos "huariques" locales, como Al Toke Pez y La Huerta Chinén, que han sido exhibidos en la serie "Street Food: Latinoamérica" de Netflix.
A lo largo de este tour gastronómico en Surquillo, estarás acompañado por un guía turístico especializado con licencia, que actuará como tu nuevo mejor amigo local, listo para responder a todas tus preguntas gastronómicas y más allá. No dude en lanzar al ruedo cuestiones históricas, culturales y políticas, nuestros guías están capacitados para afrontar prácticamente cualquier batalla.