Chacune de nos expériences propose un large éventail d'aliments différents, il est donc préférable de consulter chaque expérience individuellement pour obtenir une réponse plus détaillée. Sachez qu'il peut y avoir de petits changements dus à la saisonnalité en ce qui concerne les fruits et les fruits de mer. Cependant, nous sommes une entreprise de tourisme gastronomique, donc tous les classiques comme le ceviche, le lomo saltado, la causa rellena (et même le cochon d'Inde parfois !) sont très probablement au menu. Donc, si vous cherchez du couscous et des tacos, vous êtes probablement au mauvais endroit.
Absolument ! Nous vous recommandons de ne rien manger d'autre qu'une légère collation avant toute expérience de plus de trois heures. Veuillez consulter la section FAQ spécifique à cette expérience (page de la visite) pour plus de détails.
Nous faisons de notre mieux pour adapter toutes nos expériences à tous les types de décisions, restrictions ou allergies alimentaires. Cependant, veuillez noter que certaines de nos expériences n'offrent pas ce niveau de flexibilité. Nous vous recommandons de nous contacter avant de réserver afin que nous puissions confirmer, ou au moins de nous informer dans le champ prévu à cet effet lors du règlement.
Cela dépend largement du circuit et du type de circuit choisi (partagé ou privé). Cependant, nous préférons généralement nous en tenir à de petits groupes (pas plus de 8 personnes) afin de maintenir certaines normes de qualité et de permettre à tous les participants d'interagir avec leur guide et les autres hôtes locaux.
Nous vous recommandons de réserver au moins une semaine à l'avance. Certaines expériences peuvent être réservées à la dernière minute. Vous trouverez cette information en consultant la page de l'expérience qui vous intéresse.
Les visites en groupes partagés sont généralement disponibles en anglais et en espagnol (groupes séparés). Mais si vous souhaitez une expérience privée dans une autre langue, envoyez-nous un courriel à hola@exquisitoperu.com, et nous verrons s'il est possible de satisfaire votre groupe. Pour certains circuits où une plus grande flexibilité est possible, l'option est déjà activée par défaut dans notre widget de réservation.
Là encore, cela dépend largement de l'expérience. Dans certains cas, elle sera gratuite, et dans d'autres, il faudra payer une somme moindre. Veillez à consulter les FAQ spécifiques à l'expérience qui vous intéresse en bas de chaque page de visite.
Nos circuits et activités soutiennent l'économie locale grâce à des guides locaux, et toutes nos expériences comprennent des arrêts dans des commerces dirigés par de petits entrepreneurs locaux. Mais ce n'est qu'un début. Nous avons créé notre propre fondation basée au Canada (Québec), nommée Impact Eat, afin de soutenir les agriculteurs locaux dans leur démarche pour devenir des entrepreneurs avec un modèle économique plus durable et des pratiques commerciales plus responsables. Enfin, nous nous engageons à offrir des expériences qui sont culturellement, environnementalement et socialement responsables.
