Atelier de fabrication de chocolat artisanal à Arequipa (Bean to Bar)

Arequipa
  • 3 heures
  • 2 Saveurs
  • Adulte $39 USD
  • Moins de 18 ans $36 USD
Groupes partagés uniquement

Atelier de fabrication de chocolat artisanal à Arequipa (Bean to Bar)

Adulte 39 USD
Moins de 18 ans 36 USD

Une aventure chocolatée de la fève à la tablette à Arequipa

Au cours de cet atelier de 2,5 à 3 heures sur le chocolat artisanal à Arequipa, vous aurez l'occasion de découvrir l'histoire du cacao et la façon dont les fèves sont sélectionnées et transformées pour créer de délicieux chocolats. Vous préparerez également vos propres friandises au chocolat, que vous pourrez évidemment déguster par la suite. Prêt à être Willy Wonka pour la journée ?
Cette expérience a reçu une note de 5 étoiles sur TripAdvisor.
  • 2,5 à 3 heures

    Groupe partagé en anglais : 11 h et 14 h 45
  • Expert local

    Vous serez jumelé avec un expert local en chocolat. Il s'agit d'une personne très compétente et passionnée par sa cuisine, son pays et sa culture.
  • Annulation gratuite

    Annulez gratuitement (moins les frais de traitement) jusqu'à 48 heures avant le début de l'atelier, sans poser de questions. Pour les demandes de dernière minute, nous ferons de notre mieux pour trouver une solution gagnant-gagnant.

Chocolicious

Votre aventure commence ici. Êtes-vous prêt ?

  • 2 Saveurs
    couleur/négro
    Commencez cette expérience d'atelier de chocolat à Arequipa par un peu d'histoire sur le cacao et la façon dont le chocolat est fabriqué, y compris la façon dont les fèves sont sélectionnées et torréfiées, puis transformées en cette délicieuse barre.
    Ensuite, vous préparerez du chocolat chaud, ou cacahuatl, à la manière dont les Aztèques - qui ne sont absolument pas originaires du Pérou mais ont joué un rôle majeur dans la consommation de cacao - le buvaient avec un peu de piment et de cannelle. Vous utiliserez un mortier pour préparer la pâte de chocolat.
    Enfin, vous aurez l'occasion de mettre la main à la pâte en préparant vos propres chocolats.

Plus d'infos

Ce qui est inclus

  • Possibilité d'apprentissage sur l'histoire du cacao
  • Opportunité d'apprentissage sur le processus du chocolat de l'arbre à la tablette
  • Préparation et dégustation d'un chocolat chaud selon des méthodes ancestrales
  • Préparation et dégustation de vos propres chocolats
  • Assistance voyage dédiée pendant votre séjour au Pérou
  • Prise en charge et dépose

Infos supplémentaires

Veuillez nous contacter avant de réserver si vous souhaitez prendre des dispositions particulières.

Lieu de rencontre

D'où débute le tour

  • Calle Santa Catalina 204, Arequipa
  • Du lundi au dimanche : 11 h et 14 h 45
Important
Veuillez arriver 10 minutes avant l'heure de début choisie.

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