Tour classiques de la gastronomie péruvienne à Barranco

Témoignages

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  Nous recommandons vivement cette visite et ce guide !

  Le voyage était très bien organisé, du point de rendez-vous jusqu'aux six lieux que nous avons visités. Chaque endroit nous a offert une expérience unique, toujours d'excellente qualité ; dans certains d'entre eux, des habitants nous ont même montré comment préparer les plats. Un membre végétalien de notre groupe a été parfaitement pris en charge (nous l'avions signalé à l'avance). Marcos s'est révélé être un excellent guide.

  Karen – Irlande – Juin 2026
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  La meilleure visite gastronomique avec David !

  Nous avons vraiment adoré notre visite gastronomique avec David. Il nous a emmenés dans des endroits formidables du quartier de Barranco, où nous avons non seulement pu déguster de délicieux plats péruviens, mais aussi découvrir comment ils étaient préparés ! Les restaurants étaient incroyables : non seulement la cuisine était délicieuse, mais les intérieurs étaient magnifiques. Nous sommes également allés voir du street art et visiter une galerie d'art. Je recommande cette visite à 1000 % à tous ceux qui visitent Lima !

  Izzi – Australie – juin 2026
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  Une excellente aventure gastronomique péruvienne !

  Une expérience fabuleuse avec notre guide Valeria, qui s'est montrée très attentive et nous a offert une excellente présentation de la cuisine et des boissons péruviennes. Le quartier de Barranco est charmant et branché, et les haltes gastronomiques ont rendu cette visite encore plus agréable ! Valeria nous a fait découvrir le café péruvien et les empanadas, l'équivalent local du petit-déjeuner. Nous avons ensuite eu droit à une présentation des fruits et chocolats locaux (très instructive et enrichissante). Puis, nous avons déjeuné et participé à une expérience culinaire en regardant le chef préparer un lomo saltado sauté pour nous. Nous avons ensuite appris comment on prépare le ceviche péruvien. Nous nous sommes ensuite arrêtés dans une charmante galerie d'art, avant d'admirer les fresques murales locales du quartier. Nous avons ensuite fait un saut dans le plus ancien pub de Barranco pour une initiation au pisco et une démonstration de la préparation du cocktail pisco sour. Dernière étape dans un glacier pour finir en beauté. Remarque : vous serez vraiment rassasiés à la fin de cette visite, alors évitez de trop manger avant de venir afin de pouvoir profiter pleinement de chaque bouchée proposée. Une expérience globalement superbe et Valeria était une guide hors pair !

  Angie - États-Unis – mai 2026
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  Une fin en beauté pour mon séjour au Pérou avec Paola

  J'ai réservé cette visite gastronomique avec Paola pour mon dernier jour au Pérou et je suis ravie de l'avoir fait. Nous n'étions que deux dans le groupe, ce qui a rendu l'expérience très chaleureuse et intime. Tout en nous promenant dans Barranco, Paola nous a raconté une multitude d'histoires et d'anecdotes intéressantes sur le quartier, ce qui a donné l'impression d'un mélange entre une visite gastronomique et une visite culturelle. Le rythme était parfait et l'ambiance détendue. On sentait que Paola tenait vraiment à ce que les participants passent un bon moment. J'ai particulièrement apprécié les démonstrations dans les restaurants et le fait d'entendre directement les témoignages des gens sur place, car cela rendait l'expérience moins touristique et plus authentique. La nourriture était délicieuse et il y avait beaucoup de choses à goûter, alors venez avec un bon appétit. J'ai également découvert qu'ils changent parfois certains lieux pour soutenir d'autres commerces locaux, ce que j'ai trouvé génial. C'était vraiment une très belle façon de terminer mon séjour au Pérou.

  Meg - Bahreïn – mai 2026
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  Un fabuleux circuit gastronomique au Pérou

  C'était une visite gastronomique au Pérou. Notre visite était incroyable ! Notre guide privé, David, était formidable ! David est tellement sympathique et accueillant. Il nous a donné plein d'informations intéressantes sur la cuisine péruvienne, les fruits bons pour la santé, leur excellent cacao, ses différentes utilisations et ses bienfaits pour la santé. Imaginez un peu : du thé au cacao ! David nous a également parlé de son parcours passionnant et de la bouillie de quinoa de sa mère, que j’ai l’intention de préparer. C’était aussi très intéressant d’en apprendre davantage sur les origines et l’influence asiatiques du Pérou. Nous avons également visité quelques restaurants. Dans l’un d’eux, le chef nous a préparé un fabuleux plat de bœuf au wok et des brochettes de cœur de bœuf ; dans un autre, on nous a servi un ceviche frais. Dans un autre restaurant, un violoniste jouait, nous offrant une sérénade pendant que nous dégustions une empanada et un café noir, pas amer. Et le bar. Mario, le barman, nous a montré comment préparer leur Pisco Sour, que j’ai secoué à la perfection et que j’ai beaucoup, beaucoup apprécié. C’était tellement sympa ! Pour finir, la glacerie bio. C’était tellement amusant, intéressant et instructif, tout cela grâce à notre merveilleux guide, David. Muchas gracias David !

  Pete - Canada - mars 2026
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  Je le recommande vivement !

  Je recommande vivement cette visite ! Notre guide, Valeria, parlait un anglais parfait et était très compétente. La visite a commencé par une démonstration culinaire locale et une dégustation de fruits et de chocolat dans leurs locaux, ce qui était génial. Nous avons ensuite fait une pause pour le petit-déjeuner, une pour le déjeuner, une pour le dîner, puis une pour déguster un pisco sour dans le plus ancien bar de Barranco, une expérience vraiment unique, le tout accompagné de petites démonstrations, avant de terminer par une halte dans un glacier. C'était une excellente façon de passer la soirée et de découvrir l'adorable quartier de Barranco ! Je recommande vivement ! Je suis végétarienne et ils ont su s'adapter parfaitement à mes besoins, à condition de les prévenir à l'avance.

  Ariana - États-Unis - mars 2026

Plus d'infos

Ce qui est inclus

• Dégustation de 14 saveurs
• Guide expert agréé
• Assistance voyage dédiée pendant votre séjour au Pérou
• Pour les groupes privés uniquement : prise en charge et retour inclus (pour l'aéroport LIM ou le terminal de croisière Callao, veuillez nous contacter avant la réservation).

• Pour les visites de groupe uniquement : prise en charge et retour non inclus
• 18 % d'IGV (taxe sur les ventes) – exonérée si vous communiquez le numéro de passeport, le pays de délivrance et la date d'entrée de tous les participants avant le voyage.

Infos supplémentaires

• Cette visite n'est pas recommandée aux personnes à mobilité réduite (escaliers).
• Veuillez noter que nous ne mélangeons pas les langues dans nos visites de groupes partagés - seul l'anglais sera parlé, même si vous parlez espagnol. Si vous souhaitez que le guide parle une autre langue, veuillez réserver une visite privée. Pour le confort du groupe, qu'il soit partagé ou privé, les guides ne fourniront pas leurs services dans plusieurs langues simultanément.
• Les animaux de compagnie ne sont pas autorisés à participer à cette excursion.

Lieu de rencontre

D'où débute le tour

• Mirador Sáenz Peña, Barranco
• Visite gastronomique en groupe : 9:30, 11:00, 15:00, 17:00 / Visite gastronomique privée : à tout moment

Important

Le point de rencontre "Mirador Sáenz Peña" est situé face à l'océan et à proximité de l'hôtel Casa República.

Des questions ?

• 01 Que faire si j'ai des restrictions alimentaires ou des allergies ?
  Si vous souffrez d'allergies ou de restrictions alimentaires, veillez à nous en informer dans les notes de la caisse ou par courriel une fois votre réservation effectuée, afin que nous puissions prendre toutes les précautions nécessaires. Ce circuit peut convenir aux personnes souffrant de nombreux types d'allergies, y compris le lactose et le soja.
  
  Si vous êtes gravement allergique aux fruits à coque ou au gluten, ne réservez pas cette excursion, car certains aliments inclus dans l'excursion peuvent donner lieu à une contamination croisée.
  
  Si vous êtes pescatarien, végétarien ou végétalien, nous pouvons absolument adapter le menu pour vous. Cela dit, les options végétariennes et végétaliennes sont limitées au Pérou. Si vous vous attendez à un menu équilibré en termes de protéines, veuillez ne pas réserver - malheureusement, les produits comme le tofu, les haricots, les lentilles ou les pois chiches ne seront pas disponibles, et la plupart des alternatives seront à base de légumes.
  
  Bien que notre objectif soit d'être aussi inclusif que possible, nous ne sommes malheureusement pas en mesure d'offrir des alternatives halal et casher pour le moment en raison de la difficulté pour certains restaurants péruviens d'acquérir des produits présentant ces caractéristiques.
• 02 Est-ce qu'on mange beaucoup durant ce tour gastronomique ? Est-ce que cela constitue un repas ?
  Absolument ! Nous vous recommandons de ne rien manger d'autre qu'un petit-déjeuner ou un déjeuner léger avant ce circuit gastronomique. La nourriture incluse dans cette visite est proportionnelle à un repas à plusieurs plats.
• 03 Pouvez-vous venir me chercher et me déposer de/à n'importe quel endroit ?
  La prise en charge et la dépose ne sont pas incluses dans le prix de l'excursion en groupe. Pour les circuits gastronomiques privés à Lima, la prise en charge et le retour sont inclus dans la plupart des lieux. Pour l'aéroport LIM ou le terminal de croisière Callao, veuillez nous contacter avant de réserver, car des détails supplémentaires doivent être vérifiés (un supplément de transport peut s'appliquer).
• 04 Dois-je réserver à l'avance ?
  Nous vous recommandons de réserver au moins une semaine à l'avance pour vous assurer que l'excursion n'est pas complète, mais nous acceptons les réservations jusqu'à 4 heures avant le début de l'excursion.
• 05 Que se passe-t-il si je dois annuler cette excursion ?
  Vous pouvez annuler votre réservation gratuitement jusqu'à 24 heures avant le début de l'excursion. Nous ne retiendrons que les frais de traitement de la carte, qui varient entre 3 et 7 % en fonction de la carte utilisée (en raison de l'entité financière, de la devise et des règles du pays).
• 06 Ce tour gastronomique est-il physiquement exigeant ?
  Pas du tout ! Entre chaque arrêt, il y a une marche de 3 à 8 minutes. Une marche légère de 30 minutes a lieu au milieu du tour pour des raisons touristiques. Cette marche plus longue comprend traditionnellement quelques escaliers, mais si votre mobilité est limitée ou si vous êtes fatigué, dites-le à notre guide - nous aurons une alternative plus courte pour vous !
• 07 Je suis un voyageur solitaire. Puis-je également réserver un tour gastronomique ?
  Nous l'encourageons ! Ce tour gastronomique vous permettra de rencontrer d'autres voyageurs passionnés de gastronomie. N'hésitez pas à réserver, même si vous êtes seul. Nous pourrions avoir d'autres réservations pour le même jour afin que vous puissiez partager l'expérience avec d'autres gourmands.
• 08 Ce tour gastronomique est-il adapté aux familles ? Si j'amène un nourrisson/un très jeune enfant, dois-je acheter un billet pour lui ?
  Les bébés/enfants de moins de 6 ans ne doivent acheter un billet et payer le tarif "moins de 18 ans" que si vous souhaitez qu'ils aient accès à leurs propres portions de nourriture. Si vous préférez partager votre nourriture avec vos enfants et/ou si vous voulez qu'ils mangent la nourriture que vous avez préparée pour eux avant la visite, il n'est pas nécessaire d'acheter un billet pour eux - ils peuvent participer gratuitement.
  
  Les enfants non payants devront s'asseoir sur les genoux de leurs parents, car l'espace dans certains des lieux que nous visitons est strictement limité aux clients payants. Il ne peut y avoir plus d'enfants non payants que d'adultes.
  
  Tout enfant à partir de 6 ans devra payer le tarif "Moins de 18 ans".
  
  Veuillez nous indiquer dans les commentaires de réservation si des enfants non payants seront présents afin que notre guide le sache et s'y prépare.
• 09 Puis-je privatiser ce tour gastronomique ?
  Absolument ! Vous pouvez réserver une visite gastronomique privée pour votre groupe (via le bouton "Réserver maintenant"), ou vous pouvez personnaliser cette visite afin qu'elle réponde à vos besoins et à vos attentes (contactez-nous par e-mail). Nous avons l'habitude de concevoir des expériences sur mesure pour les petits et les grands groupes - en 2019, nous sommes allés jusqu'à 150 personnes en même temps !
• 10 Et si je ne bois pas d'alcool ?
  Si vous ne buvez pas d'alcool, ne vous inquiétez pas ! Nous vous fournirons des boissons non alcoolisées à la place. Veillez à ajouter cette information dans la section "Commentaires supplémentaires" au moment de conclure votre réservation. Aucune boisson alcoolisée ne sera servie à nos clients âgés de moins de 18 ans.
• 11 Cette visite est-elle accessible aux fauteuils roulants ?
  Malheureusement, ce tour n'est que partiellement accessible aux fauteuils roulants. Un arrêt en particulier n'est accessible que par un escalier, et une petite partie de l'itinéraire comporte des trottoirs honteusement étroits. La bonne nouvelle, c'est que nous pouvons toujours vous proposer un tour gastronomique privé sur mesure dont l'itinéraire correspond à environ 90 % du circuit standard. Contactez-nous par e-mail pour l'arranger.
• 12 Proposez-vous d'autres visites guidées ?
  Yes, we have several food tours in the bank. Each of them offer a different perspective on Peruvian gastronomy. We like to think we have an option for all budgets and interests! Although we specialize in food tourism, if you'd like to visit a museum, or another area of Lima not covered by one of our tours, please do let us know – we will for sure be able to arrange something with the help of our trusted partners.
  
  Our latest addition, is our !
• 13 Lima est-elle sûre ?
  Comme dans n'importe quelle grande ville, il faut faire attention à ses affaires dans les endroits bondés. Bien sûr, le Pérou étant un pays avec de grandes inégalités, montrer le dernier smartphone ou une montre coûteuse dans la rue pourrait malheureusement faire de vous une cible pour les voleurs. Mais si vous gardez un profil bas, tout devrait bien se passer !
• 14 Quelle est la probabilité que je tombe malade ?
  Avec notre tour, c'est extrêmement improbable. Tous les arrêts sont soigneusement vérifiés par notre équipe et nous effectuons des contrôles réguliers pour nous assurer qu'ils respectent les mêmes normes, tant en termes de qualité de la nourriture que d'hygiène. L'intoxication alimentaire est bien sûr une chose à ne pas négliger au Pérou, c'est pourquoi nous recommandons toujours de manger ou de boire dans des endroits qui ont été recommandés par au moins une personne locale, combinée à des avis positifs en ligne.
• 15 Les animaux domestiques sont-ils autorisés lors de la visite ?
  Bien que nous adorions les animaux de compagnie et comprenions qu'ils font partie de la famille, nos visites ne les acceptent malheureusement pas. Cette politique vise à garantir le confort, la sécurité et le plaisir de tous nos clients, ainsi qu'à respecter les restrictions imposées par les lieux et les transports. Malheureusement, tout le monde n'est pas aussi ouvert d'esprit que nous le souhaiterions !