Visite d'un marché et cours de cuisine avec un chef péruvien

Témoignages

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  Hannah

  C'était une expérience qui en valait la peine ! Nous nous sommes promenés dans un marché, apprenant et goûtant des fruits et légumes uniques au Pérou, puis nous sommes allés préparer notre repas de 3 plats et des Pisco sours dans la maison du chef. Guillermo était un chef incroyable qui nous a appris à tout préparer à la maison ! J'ai hâte de recréer ces délicieux pisco sours.

  Jun, 2021
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  Bonnie

  Mon mari et moi avons eu une visite du marché très agréable, suivie d'un déjeuner avec Pia et son mari. Je recommande vivement cette visite !

  Jun, 2021

Plus d'infos

Ce qui est inclus

• Dégustation de 7 aliments péruviens
• Echantillon de 3 boissons péruviennes
• Chef professionnel péruvien
• 2% de don à la Fondation Impact Eat pour aider les petits producteurs locaux.
• 1% de don à l'initiative Stripe Climate pour la séquestration du carbone.
• Assistance voyage dédiée pendant votre séjour au Pérou
• Prise en charge et retour à Miraflores, Barranco ou San Isidro.

Infos supplémentaires

• Nous pouvons adapter le menu et la durée aux besoins de votre groupe. Si vous êtes intéressé, veuillez nous contacter avant de réserver afin que nous puissions régler les détails ensemble et confirmer la faisabilité.

Lieu de rencontre

D'où débute le tour

• Aller/retour depuis/vers dans les quartiers de Miraflores, San Isidro et Barranco.
• N'importe quand - 11 heures est l'heure de départ recommandée.

Important

Si vous avez besoin d'être pris en charge et/ou déposé en dehors des zones mentionnées ci-dessus, veuillez nous contacter pour un devis.

Des questions ?

• 01 Que faire si j'ai des restrictions alimentaires ou des allergies ?
  Si vous souffrez d'une allergie ou de restrictions alimentaires, veillez à nous en informer dans les notes de caisse ou par e-mail une fois la réservation effectuée, afin que nous puissions prendre toutes les précautions nécessaires. Ce cours de cuisine peut convenir aux personnes souffrant d'allergies, y compris, mais sans s'y limiter, au gluten, au lactose et au soja. Ce cours, y compris pour ceux qui réservent le service de groupe partagé, peut être adapté aux personnes suivant un régime végétarien ou végétalien. Bien que notre objectif soit d'être aussi inclusif que possible, nous ne sommes malheureusement pas en mesure de proposer des alternatives halal et casher pour le moment en raison de la difficulté pour certains restaurants péruviens d'acquérir et de stocker des articles présentant ces caractéristiques.
• 02 Est-ce qu'on mange beaucoup pendant ce cours de cuisine ? Est-ce que cela constitue un repas ?
  Absolument ! Nous vous recommandons de ne rien manger d'autre qu'un petit-déjeuner léger avant ce cours. Ce cours de cuisine comprend un petit-déjeuner et un déjeuner de taille moyenne avec un dessert.
• 03 Pouvez-vous venir me chercher et me déposer de/à n'importe quel endroit ?
  La prise en charge et le retour sont inclus. Cette prestation est limitée aux zones de Miraflores, San Isidro et Barranco. Veuillez nous contacter pour obtenir un devis si l'enlèvement et/ou le retour se fait en dehors de ces zones.
• 04 Dois-je réserver à l'avance ?
  Nous vous recommandons de réserver au moins une semaine à l'avance pour vous assurer que le cours n'est pas complet, mais nous acceptons les réservations pour les cours de cuisine jusqu'à 48 heures avant l'heure de début.
• 05 Ce tour gastronomique est-il physiquement exigeant ?
  Cela dépend de vous ! Outre une légère marche sur le marché, vous devrez passer quelques heures debout dans une cuisine.
• 06 Je suis un voyageur solitaire. Puis-je également réserver un cours de cuisine ?
  Nous l'encourageons ! Ce cours de cuisine vous permettra peut-être de rencontrer d'autres voyageurs passionnés de gastronomie. N'ayez pas peur de réserver, même si vous êtes seul. Nous pourrions avoir d'autres réservations pour ce même jour afin que vous puissiez partager l'expérience avec d'autres gourmands.
• 07 Ce tour gastronomique est-il adapté aux familles ? Si j'amène un nourrisson/un très jeune enfant, dois-je acheter un billet pour lui ?
  Si vous voyagez avec des bébés ou des enfants de moins de 6 ans, vous ne devrez acheter un billet et payer le tarif "Moins de 18 ans" que si vous souhaitez qu'ils aient accès à leurs propres portions de nourriture. Si vous préférez partager votre nourriture avec vos petits et/ou si vous voulez qu'ils mangent la nourriture que vous avez préparée pour eux avant la visite, il n'est pas nécessaire d'acheter un billet pour eux - ils peuvent participer gratuitement. Cependant, veuillez nous indiquer dans les commentaires de la réservation si des enfants non payants seront présents afin que le chef le sache et y soit préparé.
• 08 Puis-je réserver un cours de cuisine privé ?
  Absolument ! Nos cours de cuisine sont désormais tous privés. Vous pouvez réserver un cours de cuisine privé pour votre groupe tel quel (via le bouton "Réserver"), ou vous pouvez personnaliser ce cours afin qu'il réponde à vos besoins et à vos attentes (contactez-nous par e-mail). Nous avons l'habitude de concevoir des expériences sur mesure pour les petits et les grands groupes - de retour en 2019, nous sommes allés jusqu'à 150 personnes à la fois avec l'un de nos circuits alimentaires à pied.
• 09 Et si je ne bois pas d'alcool ?
  Si vous ne buvez pas d'alcool, ne vous inquiétez pas ! Nous vous fournirons des boissons non alcoolisées à la place. Veillez à ajouter cette information dans la section "Commentaires supplémentaires" au moment de conclure votre réservation. Aucune boisson alcoolisée ne sera servie à nos clients âgés de moins de 18 ans.
• 10 Cette visite est-elle accessible aux fauteuils roulants ?
  Oui, cette visite est entièrement accessible aux fauteuils roulants.
• 11 Proposez-vous d'autres expériences culinaires ?
  Oui, nous avons plusieurs circuits alimentaires dans la banque. Chacun d'entre eux offre une perspective différente sur la gastronomie péruvienne. Nous aimons à penser que nous avons une option pour tous les budgets et tous les intérêts ! Bien que nous soyons spécialisés dans le tourisme gastronomique, si vous souhaitez visiter un musée ou un autre quartier de Lima qui n'est pas couvert par l'un de nos circuits gastronomiques ou cours de cuisine, n'hésitez pas à nous le faire savoir - nous serons certainement en mesure d'organiser quelque chose avec l'aide de nos partenaires de confiance.
• 12 Lima est-elle sûre ?
  Comme dans n'importe quelle grande ville, il faut faire attention à ses affaires dans les endroits bondés. Bien sûr, le Pérou étant un pays avec de grandes inégalités, montrer le dernier smartphone ou une montre coûteuse dans la rue pourrait malheureusement faire de vous une cible pour les voleurs. Mais si vous gardez un profil bas, tout devrait bien se passer !
• 13 Quelle est la probabilité que je tombe malade ?
  Avec notre tour, c'est extrêmement improbable. Tous les arrêts sont soigneusement vérifiés par notre équipe et nous effectuons des contrôles réguliers pour nous assurer qu'ils respectent les mêmes normes, tant en termes de qualité de la nourriture que d'hygiène. L'intoxication alimentaire est bien sûr une chose à ne pas négliger au Pérou, c'est pourquoi nous recommandons toujours de manger ou de boire dans des endroits qui ont été recommandés par au moins une personne locale, combinée à des avis positifs en ligne.