Visite du marché de Surquillo, cours de cuisine Huariques et Ceviche

Surquillo, Lima
  • 3 heures
  • 12 saveurs
  • Adulte $59 USD
  • Moins de 18 ans $49 USD
Groupes partagés uniquement

Visite du marché de Surquillo, cours de cuisine Huariques et Ceviche

Adulte 59 USD
Moins de 18 ans 49 $ USD

Saveurs urbaines de Surquillo, visite du marché et cours de cuisine

Au cours de cette visite gastronomique à pied du Surquillo, vous goûterez plus de 12 aliments et boissons péruviens. Vous aurez même l'occasion d'interagir avec l'un de nos hôtes locaux pour apprendre à préparer le ceviche, la causa rellena et le pisco sour. Vous découvrirez tous les détails historiques et culturels qui se cachent derrière chaque plat et chaque boisson que vous aurez l'occasion de goûter au cours de cette promenade gastronomique de trois heures à Surquillo.
Cette expérience a reçu une note de 5 étoiles sur TripAdvisor.
  • 3 heures

    Groupes partagés (en anglais uniquement)
    - 10:30-13:30
  • Guide local expert

    Vous serez accompagné par l'un de nos guides touristiques agréés. Tous sont très compétents et passionnés par leur cuisine, leur pays et leur culture.
  • Annulation gratuite

    Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 24 heures avant le début du tour, sans justification nécessaire. Pour les demandes de dernière minute, nous ferons de notre mieux pour trouver une solution gagnant-gagnant.

Saveurs du surquillo

Votre aventure commence ici. Êtes-vous prêt ?

  • 12 saveurs
    couleur/négro
    Cette visite gastronomique de 3 heures vous permettra de découvrir le quartier de Surquillo et ses joyaux cachés.
    Vous aurez l'occasion de découvrir la riche biodiversité du Pérou en visitant le marché de Surquillo, où vous goûterez plusieurs fruits et apprendrez tout sur les ingrédients de base de la cuisine péruvienne.
    Après la visite du marché, nous nous rendrons dans un "huarique" local pour préparer et tout apprendre sur le ceviche, la causa rellena et le pisco sour. Dirigé par un chef charismatique et expérimenté, vous plongerez dans la préparation pour pouvoir la reproduire chez vous.
    En nous promenant dans les rues de Surquillo, nous ferons plusieurs arrêts dans des restaurants locaux célèbres, comme Al Toke Pez et La Huerta Chinén, qui ont été présentés dans la série "Street Food" de Netflix : Latin America" de Netflix.
    Tout au long de ce circuit gastronomique à Surquillo, vous serez accompagné d'un guide touristique spécialisé et agréé, qui sera votre nouveau meilleur ami local, prêt à répondre à toutes vos questions gastronomiques et autres. N'hésitez pas à aborder des sujets historiques, culturels et politiques, nos guides sont formés pour faire face à n'importe quelle bataille.

Témoignages

  • Une visite incroyable !

    La meilleure visite dans l'histoire de la nourriture. Des plats spectaculaires et des lieux visités. Notre guide était Ali et elle était un amour, très attentive et concernée. Et les endroits où elle nous a emmenés étaient également incroyables.
    Aillen - Nov, 22

Plus d'infos

Ce qui est inclus

  • Dégustation de 9 aliments péruviens
  • Echantillon de 3 boissons péruviennes
  • Guide expert agréé
  • 2 % de don à la Fondation Impact Eat pour soutenir les petits producteurs locaux.
  • 1% de don à l'initiative Stripe Climate pour la séquestration du carbone.
  • Assistance voyage dédiée pendant votre séjour au Pérou
  • Prise en charge et retour non inclus

Infos supplémentaires

  • Veuillez porter des chaussures confortables et apporter de l'eau.
  • Veuillez noter que notre visite partagée est guidée en anglais uniquement. Pour les non-anglophones, veuillez nous contacter pour organiser une visite privée. Pour le confort du groupe, les guides ne fourniront pas leur service dans plusieurs langues simultanément, même à ceux qui parlent espagnol.

Lieu de rencontre

D'où débute le tour

  • Entrée principale du marché Surquillo #1
  • Partagé (en anglais seulement) : 10:30 AM
Important
Votre guide vous attendra à l'entrée principale du marché Surquillo n°1 (il y a deux marchés !). L'entrée principale fait face à l'Avenida Paseo de la República et à la voie rapide.

Des questions ?

  • 01 Que faire si j'ai des restrictions alimentaires ou des allergies ?
    couleur/négro
    Si vous souffrez d'une allergie ou de restrictions alimentaires, veillez à nous en informer dans les notes de caisse ou par e-mail une fois la réservation effectuée, afin que nous puissions prendre toutes les précautions nécessaires. Ceci étant dit, en raison des caractéristiques de ce circuit gastronomique, nous ne serons pas en mesure de proposer des options pescatariens, végétariens ou végétaliens pour ce circuit, tout en maintenant le niveau que nous visons. De même, nous ne sommes malheureusement pas en mesure de proposer des alternatives halal et casher pour le moment, en raison de la difficulté pour certains restaurants péruviens d'acquérir et de stocker des produits présentant ces caractéristiques.
  • 02 Est-ce qu'on mange beaucoup durant ce tour gastronomique ? Est-ce que cela constitue un repas ?
    couleur/négro
    Absolument ! La nourriture incluse dans ce circuit est proportionnelle à un grand repas avec dessert.
  • 03 Pouvez-vous venir me chercher et me déposer de/à n'importe quel endroit ?
    couleur/négro
    Le transport aller/retour n'est pas inclus dans le prix du groupe partagé (inclus en privé), mais ils peuvent être organisés moyennant un coût supplémentaire depuis/vers à peu près n'importe quel endroit de la ville. Bien entendu, le prix varie en fonction de la distance et du type de véhicule dont vous avez besoin pour votre groupe. Si vous souhaitez que l'on vienne vous chercher ou que l'on vous dépose à votre hôtel, à l'aéroport, au port de croisière de Callao, dans le centre historique de Lima ou dans un musée, n'hésitez pas à nous contacter et nous vous enverrons un devis en un rien de temps !
  • 04 Dois-je réserver à l'avance ?
    couleur/négro
    Nous vous recommandons de réserver au moins une semaine à l'avance afin de vous assurer que l'excursion n'est pas complète, mais nous acceptons les réservations jusqu'à 24 heures avant le début de l'excursion.
  • 05 Ce tour gastronomique est-il physiquement exigeant ?
    couleur/négro
    Pas tant que ça. Il y a 5 à 10 minutes de marche entre chaque arrêt.
  • 06 Je suis un voyageur solitaire. Puis-je également réserver un tour gastronomique ?
    couleur/négro
    Nous l'encourageons ! Ce tour gastronomique vous permettra de rencontrer d'autres voyageurs passionnés de gastronomie. N'hésitez pas à réserver, même si vous êtes seul. Nous pourrions avoir d'autres réservations pour le même jour afin que vous puissiez partager l'expérience avec d'autres gourmands.
  • 07 Ce tour gastronomique est-il adapté aux familles ? Si j'amène un nourrisson/un très jeune enfant, dois-je acheter un billet pour lui ?
    couleur/négro
    Nous ne pensons pas que cette visite soit la meilleure pour les familles avec de jeunes enfants. Toutefois, si vous voyagez avec des nourrissons ou des enfants de moins de 6 ans, vous ne devrez acheter un billet et payer le tarif "Moins de 18 ans" que si vous souhaitez qu'ils aient accès à leurs propres portions de nourriture. Si vous préférez partager votre nourriture avec vos petits et/ou si vous voulez qu'ils mangent la nourriture que vous avez préparée pour eux avant la visite, il n'est pas nécessaire d'acheter un billet pour eux - ils peuvent participer gratuitement. Cependant, veuillez nous indiquer dans les commentaires de la réservation si des enfants non payants seront présents afin que notre guide le sache et y soit préparé.
  • 08 Et si je ne bois pas d'alcool ?
    couleur/négro
    Si vous ne buvez pas d'alcool, ne vous inquiétez pas ! Nous remplacerons le pisco sour par une boisson non alcoolisée. Veillez à ajouter cette information dans la section "Commentaires supplémentaires" lors de la finalisation de votre réservation. Aucune boisson alcoolisée ne sera servie à nos clients âgés de moins de 18 ans.
  • 09 Cette visite est-elle accessible aux fauteuils roulants ?
    couleur/négro
    Malheureusement, cette visite n'est pas accessible aux fauteuils roulants. Malheureusement, la plupart des rues n'ont pas été correctement adaptées pour être accueillantes pour les personnes en fauteuil roulant. Ceci étant dit, nous serions très honorés de travailler sur une aventure gastronomique sur mesure qui fonctionne.
  • 10 Proposez-vous d'autres visites ?
    couleur/négro
    Oui, nous avons plusieurs circuits alimentaires dans la banque. Chacun d'entre eux offre une perspective différente sur la gastronomie péruvienne. Nous aimons penser que nous avons une option pour tous les budgets et tous les intérêts ! Bien que nous soyons spécialisés dans le tourisme gastronomique, si vous souhaitez visiter un musée ou une autre région du Pérou qui n'est pas couverte par l'un de nos circuits, n'hésitez pas à nous le faire savoir - nous serons certainement en mesure d'organiser quelque chose avec l'aide de nos partenaires de confiance.
  • 11 Arequipa est-elle sûre ?
    couleur/négro
    Comme dans toute grande ville, il faut faire attention à ses affaires dans les endroits bondés. Bien sûr, le Pérou étant un pays avec de grandes inégalités, montrer le dernier smartphone ou une montre coûteuse dans la rue pourrait malheureusement faire de vous une cible pour les voleurs. Mais si vous gardez un profil bas, tout devrait bien se passer ! Ne prenez pas de taxis au hasard dans la rue !
  • 12 Quelle est la probabilité que je tombe malade ?
    couleur/négro
    Avec notre tour, c'est extrêmement improbable. Tous les arrêts sont soigneusement vérifiés par notre équipe et nous effectuons des contrôles réguliers pour nous assurer qu'ils respectent les mêmes normes, tant en termes de qualité de la nourriture que d'hygiène. L'intoxication alimentaire est bien sûr une chose à ne pas négliger au Pérou, c'est pourquoi nous recommandons toujours de manger ou de boire dans des endroits qui ont été recommandés par au moins une personne locale, combinée à des avis positifs en ligne.