Cette visite gastronomique de 3 heures vous permettra de découvrir le quartier de Surquillo et ses joyaux cachés.
Vous aurez l'occasion de découvrir la riche biodiversité du Pérou en visitant le marché de Surquillo, où vous goûterez plusieurs fruits et apprendrez tout sur les ingrédients de base de la cuisine péruvienne.
Après la visite du marché, nous nous rendrons dans un "huarique" local pour préparer et tout apprendre sur le ceviche, la causa rellena et le pisco sour. Dirigé par un chef charismatique et expérimenté, vous plongerez dans la préparation pour pouvoir la reproduire chez vous.
En nous promenant dans les rues de Surquillo, nous ferons plusieurs arrêts dans des restaurants locaux célèbres, comme Al Toke Pez et La Huerta Chinén, qui ont été présentés dans la série "Street Food" de Netflix : Latin America" de Netflix.
Tout au long de ce circuit gastronomique à Surquillo, vous serez accompagné d'un guide touristique spécialisé et agréé, qui sera votre nouveau meilleur ami local, prêt à répondre à toutes vos questions gastronomiques et autres. N'hésitez pas à aborder des sujets historiques, culturels et politiques, nos guides sont formés pour faire face à n'importe quelle bataille.